Cara Memasak Cumi Basah Agar Tidak Alot

Cara Memasak Cumi Basah Agar Tidak Alot – Cumi asin wajib diketahui oleh pecinta seafood. Cumi atau sotong ini menghasilkan makanan yang dapat disimpan dalam waktu lama melalui proses penggaraman dan pengeringan. Anda tidak membutuhkan banyak bahan untuk menyiapkan masakan cumi asin. Cumi asin bisa dimasak dengan bumbu, santan, kering atau berkuah, tergantung selera.

Sebelum menyiapkan cumi asin untuk pelengkap santapan keluarga, pastikan cumi asin yang Anda beli memiliki kualitas yang baik. Cumi asin harus benar-benar kering saat dibeli. Cumi asin yang bertekstur lembut mungkin diolah dengan campuran bahan kimia yang tidak bisa dimakan. Apalagi cumi-cumi asin yang masih agak lembab bisa menjadi tempat berkembang biaknya hewan-hewan kecil. Cumi yang diasinkan juga tidak berbau.

Cara Memasak Cumi Basah Agar Tidak Alot

Setelah Anda yakin cumi asin Anda aman untuk dimakan, sekarang saatnya mengolahnya menjadi masakan cumi asin yang lezat. Ada trik cerdik agar cumi asin empuk, bukan keras. Pertama, panaskan panci berisi air hingga mendidih. Tambahkan cumi asin ke dalam air dan masak selama beberapa detik hingga air menjadi keruh.

Aneka Resep Masakan Cumi Yang Mudah Dibuat

Air yang keruh disebabkan oleh kandungan garam. Kemudian tiriskan cumi asin dan rebus air bersih. Masukkan cumi asin ke dalam air. Masak dengan api sedang selama kurang lebih 10 hingga 15 menit atau hingga cumi empuk, lalu tiriskan.

Terakhir, siapkan masakan cumi asin favorit Anda. Anda juga bisa mencoba resep Cumi Asin Goreng Cabai Hijau dari DetikFood.

Cumi asin terasa lebih enak bila ditambahkan bahan segar untuk menyeimbangkan rasa asin. Selain tomat hijau, lada, terong bulat atau petai juga cocok dijadikan pelengkap. Selain itu, Anda juga bisa memasak nasi bakar yang dibungkus dengan daun pisang.

See also  Website Penghasil Saldo Dana Tanpa Deposit

Hidangan ini sangat cocok dijadikan menu makan malam, apalagi jika disantap di luar ruangan, misalnya di pantai atau di taman. Jangan lupa siapkan minuman menyegarkan untuk hidangan penutup.

Resep Cumi Hitam Yang Sedap Dengan Bumbu Dan Cara Masak Super Simple

Masakan cumi asin buatan sendiri pasti lebih mengenyangkan, higienis dan paling sesuai dengan selera Anda. Jika artikel ini memenuhi kebutuhan informasi Anda, silakan klik Suka dan Bagikan sebelum keluar dari halaman ini. Terimakasih, Memasak Cumi Jakarta terkadang sangat sulit. Jika tidak pandai mengolahnya, cumi akan menjadi keras atau alot bahkan berbau amis. Oleh karena itu, untuk membuat cumi enak, diperlukan cara khusus. Berikut beberapa cara memasak cumi agar tidak amis dan alot.

Hal pertama yang perlu Anda pastikan adalah memilih cumi segar atau ditangkap. Untuk menjamin kesegaran cumi, perhatikan warna, tekstur, dan baunya. Cumi-cumi segar tampak berwarna putih, tidak kemerahan, matanya jernih, dan baunya tidak terlalu amis atau menyengat.

Cara yang kedua adalah dengan mencucinya hingga benar-benar bersih. Benamkan dia ke dalam air dan basuhlah dia sampai tubuhnya menjadi kasar. Keluarkan tulang rawan dan buang kantong tintanya jika Anda tidak ingin memasaknya. Usahakan jangan sampai merusak kantong tinta karena dapat menimbulkan ikan. Buang juga kulit luar ikannya.

Setelah dicuci bersih, lumuri cumi dengan bahan penghilang bau, bisa menggunakan jeruk nipis, parutan jahe, cuka, asam jawa atau jeruk nipis. Tunggu 10 menit, lalu cuci bersih, potong-potong dan masak.

Resep Cumi Telur Asin

Jangan memasak cumi terlalu lama karena dagingnya akan menjadi keras atau alot. Masak cumi goreng, rebus atau goreng dalam waktu kurang dari 3 menit. Jika dimasak lebih dari 3 menit, lanjutkan memasak selama 30 menit agar cumi kembali empuk.

See also  Cara Pasang Iklan Rumah Di Rumah123

Jika ingin menghilangkan bau ikan, masak terlebih dahulu cuminya untuk menghilangkan bau daging. Caranya, rebus air dan masak cumi bersama daun salam atau lengkuas selama 1 menit, lalu tiriskan, potong-potong dan aduk sesuai selera. Pastikan Anda tidak memasak terlalu lama untuk kedua kalinya agar tidak alot.

Perjalanan panjang penemuan jati diri Dees Devyani dan keputusannya pensiun dini dari PR marketing demi hidup lebih tenang

Olympian, pelatih kecepatan Ronaldo hingga karya perusahaan nutrisi Samantha Clayton di bidang olahraga dan kesehatan

Heran Lihat Mertua Mau Masak Cumi Tapi Malah Direndam Ke Susu Dulu, Setelah Matang Malah Bikin Gak Bisa Berhenti Makan, Kok Bisa?

6 Potret Tariq Halilinter dan Alia Massaid saat menyaksikan debat cawapres di JCC, tampil serasi dalam balutan pakaian adat Jawa Cumi asin menjadi lauk yang digemari karena lezat. Untuk mendapatkan cumi yang empuk dan gurih, perhatikan cara memasak cumi asin.

Selain berbagai jenis ikan asin, salah satu yang paling populer adalah cumi asin. Seperti halnya ikan asin, cumi asin merupakan salah satu makanan laut yang wajib diawetkan. Gunakan garam untuk menghentikan proses dekomposisi.

Sebagai produk olahan dengan kandungan garam yang tinggi, mengolah cumi asin seperti halnya ikan asin memerlukan trik agar cumi kembali segar dan memiliki rasa yang tidak terlalu asin atau pedas.

Cumi asin lezat diolah dengan berbagai bumbu. Yang paling populer dibuat dengan sambal, cabai hijau, cabai rawit, atau kecombrang. Rasanya yang pedas dan pedas membuat cumi semakin nikmat.

Resep Tumis Cumi Asin Brokoli, Ide Bekal Kantor

Aneka cumi asin tersedia di pasaran. Yang pertama adalah cumi serro yang panjang dan pipih. Panjangnya sekitar 8-10 cm. Warnanya ungu dan memiliki lapisan garam tipis.

See also  Film Bioskop Terbaru 2021 Full Movie Indonesia Romantis Bikin Baper

Yang kedua adalah baby cumi atau baby cumi. Ada cumi-cumi berukuran kecil, biasanya panjangnya 2-3 cm. Bayi cumi biasanya mempunyai kepala. Ada juga bayi cumi yang cukup tangguh dengan tubuh bengkak dan menggembung, bertelur sepanjang 1-2 cm.

Anda bisa memilih jenis cumi asin sesuai selera atau masakan cumi yang ingin Anda siapkan. Berbagai jenis cumi cocok untuk dibuat sambal, terutama yang berukuran kecil dan bertelur. Sedangkan cumi nol bisa digoreng dengan cabai dan bumbu lainnya.

Cumi asin yang dijual biasanya ditaburi garam halus untuk mengawetkannya. Cumi-cuminya disertai dengan yang tipis-tipis, masih empuk saat ditekan, artinya masih segar diasinkan. Ada juga yang dilumuri garam kental sehingga membuat cuminya alot dan alot. Cumi-cumi ini tahan lama.

Resep Serba Cumi Asin Gurih Yang Enak Dan Bikin Nagih

Saat membeli, pilihlah cumi asin yang wanginya segar, masih empuk dan lapisan garamnya tipis. Rasanya khas cumi, tidak berair atau tengik. Oleh karena itu, tahapan penting dalam memasak cumi adalah proses memasaknya.

Cara memasak cumi asin Cara memasak cumi asin Tidak terlalu sulit Cara memasak cumi asin agar empuk Tips memilih cumi asin Tips memasak cumi asin

Cara memasak cumi agar tidak alot, memasak cumi goreng tepung agar tidak alot, tips memasak cumi agar tidak alot, cara memasak cumi hitam agar tidak alot, memasak cumi biar tidak alot, cara memasak cumi biar tidak alot, memasak cumi agar tidak alot, cara memasak cumi kering agar tidak alot, cara memasak cumi tidak alot, cara memasak cumi besar agar tidak alot, cara memasak steak agar tidak alot, cara mengolah cumi basah agar tidak alot

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *