Cara Memasak Ikan Asap Santan

Cara Memasak Ikan Asap Santan – Brilio.net – Cara pengasapan merupakan salah satu cara mengawetkan ikan yang paling populer. Cara pengasapan ini bisa membuat ikan menjadi lebih renyah dan tidak busuk sehingga bisa bertahan lebih lama. Namun, selain membuat ikan lebih awet, proses pengasapan juga mampu menambah cita rasa khas pada ikan.

Prinsipnya ikan asap bisa dimakan langsung. Ikan asap juga bisa diolah dengan berbagai bumbu untuk menciptakan menu yang lezat. Jadi, salah satu olahan ikan asap yang paling populer adalah dimasak dengan santan.

Cara Memasak Ikan Asap Santan

Santan mampu menambah rasa tajam dan nikmat pada olahan ikan asap. Apalagi jika dinikmati dengan nasi putih panas, kerupuk, dan sambal, ikan asap bersantan bisa menjadi menu yang pasti akan berkesan dan bikin ngiler.

Resep Mangut Ikan Asap, Masakan Berkuah Santan Yang Pedas Gurih

Meski olahan ikan asap saat ini banyak dijual di pasaran, namun tidak ada salahnya mencoba mengolahnya sendiri di rumah. Olahan ikan asap yang dimasak dengan santan bisa jadi pilihan yang bagus lho.

Yuk langsung saja ke penerapan olahan ikan asap yang dimasak dengan santan, berikut beberapa resep yang kami kumpulkan dari berbagai sumber pada hari Jumat (6/10).

2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan cabai burung utuh, daun salam dan lengkuas, aduk hingga bumbu matang, tuang santan, biarkan hingga mendidih.

4. Jika sudah mendidih masukkan ikan asap dan tahu goreng, bumbui dengan garam, gula merah dan bahan dasar halus, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Kreasi Ikan Panggang (ikan Asap) Jangan Pedes By Asih Hisa

1. Bersihkan iwak pe, lalu goreng setengah matang. Sementara itu, tumis bumbu halus, lalu haluskan dan haluskan lengkuas, daun jeruk, dan serai, lalu masak hingga harum.

See also  Chip Gratis Tanpa Deposit 2020

2. Tambahkan air lalu masukkan paprika bubuk, ketumbar bubuk, MSG, gula pasir, garam dan kaldu jamur. Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan iwak pe dan tahu goreng. Tambahkan sebungkus santan. Aduk rata dan tunggu hingga mendidih. Terakhir masukkan irisan tomat dan paprika hijau serta cabai rawit.

1. Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas, tomat dan daun jeruk, masak sebentar.

2. Rebus santan dalam panci, masukkan bumbu halus ke dalamnya. Aduk terus hingga mendidih, lalu masukkan daun singkong, ikan asap, masak hingga ikan matang dan daun singkong empuk.

Mangut Ikan Asap

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, lengkuas, daun salam, tumis sambil diaduk hingga bumbu matang.

5. Masukkan laos, irisan tomat, irisan cabai hijau dan cabai rawit (cabe rawit juga bisa dipotong kecil-kecil atau dibiarkan utuh).

4. Masukkan ikan asap, masak hingga mendidih. Jika dirasa sudah matang dan sudah disesuaikan rasanya, tambahkan cabai dan tomat. Siap dihidangkan.

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Tambahkan merica cincang, aduk rata hingga layu.

Resep Mangut Ikan Asap By Dianish’s Kitchen

2. Masukkan ikan dan tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk. Tambahkan garam, kaldu dan gula, tes rasa.

Cara masak ikan asap santan, cara memasak ikan tuna asap, cara memasak ikan pe asap, cara memasak ikan pari asap, cara memasak ikan lele asap, ikan pari asap santan, cara memasak ikan pari asap santan, cara memasak ikan cakalang asap, ikan asap santan, cara memasak ikan asap, cara memasak ikan santan, cara memasak ikan roa asap

See also  Cara Membuat Stik Kentang Agar Tidak Lembek

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *